苦中总带一点甜
苦瓜茶、苦丁茶最先热销源起南方。但今年以来，它们开始试探北京人的品味。在物美超市，记者看到新奇的苦瓜茶，８元的小包装不算便宜。尝了尝，味道的确有些另类，没有新鲜苦瓜那么苦，收口时还略带些甜味。除了苦瓜茶外，记者还在超市寻到了袋泡的姜茶、山苦瓜茶、芦荟汁、大麦茶及种类繁多的鲜花茶等，口感可谓丰富多彩。记者留意了一下成分说明，厂家怕顾客“吃不了苦”，多少还是添了些糖。
三类人爱找“苦”吃
据一些茶店老板介绍，购买这种口味独特的饮料的顾客多是年龄在２５岁至３０岁之间的女性，她们大多是为了减肥、美容。但更多的还是糖尿病患者，最适合他们的是低糖饮料，只好选择这些有着新鲜口味的饮品。一些成年男性也偶尔会来购买苦茶，他们购买的用途是清肺、祛火。
对“苦饮”走进京城的现象，一位业内人士告诉记者，近年来，北京人中兴起了一股“吃苦风”。一般来说，“苦饮料”的原料大多是绿色食品，具有排毒、祛火的作用，这是其被人们接受的主要原因。
糖尿病患者应该多吃“苦”
有营养专家认为，城市中越来越多的糖尿病患者才是苦茶等饮品畅销的原因。
据最新调查显示：约有两成北京人存在糖尿病隐患。到目前为止，北京糖尿病患者已超过１１０万人。其中，８５％的患者属非遗传性糖尿病，大多是由于饮食起居的不科学造成的。在疾病隐患“攻击”下，很多都市人开始注意饮食搭配，经常吃点苦瓜、喝点苦饮等排毒食品，也就成了人们追求健康的一种方法。
